Учащиеся 4Б класса (классный руководитель Ильина Л.Г.) побывали на экскурсии в Янтиковском хлебозаводе ООО «Янтиковский хлеб». Всем очень и очень понравилось. Ребята благодарны за теплый прием и прекрасную экскурсию, которую провела заместитель генерального директора хлебозавода Обаськина Т.В.. Она рассказала детям о том, какой хлеб производят на данном хлебозаводе, и о том, как впервые в истории человечества появился хлеб. Потом детей повели по цехам:
1-й цех - там делают белые батоны, нарезные. Цех - полностью автоматизированный, показали, как закладываются ингредиенты, как замешивается тесто, как из него формируются батоны, как они надрезаются (чтобы выходил лишний углекислый газ), как пекутся и т.д. Потом показали, как батоны по специальной трансформаторной ленте съезжают на специальное устройство для укладывания в контейнеры и едут на упаковку. Потом детям дали пробовать батоны;
2 - цех - где делают различные булочки. Женщина - работница при нас лепила булочки, а автомат начинял их джемом;
3 - цех - в нём делают Дарницкий хлеб - кирпичики. Он - полуавтоматический, т.е. закладка ингредиентов и вынимание хлеба из печи производятся вручную (из печей работник цеха вынимает хлеб настоящим ухватом). А вот замес теста - автоматический процесс, производится огромной машиной, так же специальный автомат закладывает полученные полуфабрикаты в печи. Чёрный хлеб детям тоже дали попробовать. На этом экскурсия закончилась и все довольные и сытые отправились домой.